ON JOURNEY

[Liquor] 习酒(圆习酒) — 처음엔 독하지만, 끝맛은 의외로 달달하다?

중국에서 마셔본 백주 중 이번엔 **习酒(圆习酒)**를 마셔봤다.이 술은 이름에서도 느껴지듯이, 좀 특이한 배경을 가진 백주다.중국 현지인한테 들은 얘기로는, **習酒(시주)**는 시진핑 주석이 즐겨 마시는 술로도 알려져 있다고 한다.이름도 ‘習(시)’ 자를 써서 괜히 더 관심이 가기도 했다.⸻🫢 첫 향은… 에탄올 한 방처음 병을 딱 열었을 때 나는 향은 솔직히 좀 부담스러웠다.에탄올 냄새 같은 날카롭고 강한 알콜 향이 확 올라온다.마시기도 전에 이미 정신이 번쩍 들 정도로, 첫 인상은 꽤 셌다.⸻🥴 맛은 톡 쏘고 독하지만…첫 잔 들이켰을 때는 역시 예상대로 강한 도수와 톡 쏘는 맛.이전에 마셨던 부드러운 **국연(今世缘 淡雅国缘)**이나 몽즈란 M6+(梦之蓝 M6+) 같은 술들과는 완전히 다르다.입..

이번에 마셔본 술은 중국 4대 명주 중 하나인 **五粮液 (우량예)**이다.유명한 만큼 기대가 컸는데, 실제로 마셔보니 국연과 비슷한 느낌이 있으면서도, 그 안에 또 다른 매력이 숨어 있었다.⸻향 – 닮은 듯 다른 부드러움처음 병을 열자마자 퍼지는 향은 국연을 떠올리게 했다.익숙한 농향형 백주의 구수하고 풍부한 곡물향. 하지만 그 안에 미세하게 상큼한 느낌이 숨어 있었다.딱 집어서 말하긴 어려운데, 마치 상큼한 과일껍질을 살짝 스친 듯한 향.이게 우량예만의 차별화된 인상으로 남았다.⸻맛 – 52도의 존재감알코올 도수는 52도.확실히 마셨을 때 그 강함이 느껴진다.첫 목넘김에서는 ‘아, 세다’ 싶었지만, 그 뒤로 이어지는 풍미는 꽤 부드럽게 풀린다.입 안을 오래 맴도는 무게감 있는 맛과 향이 이 술이 왜 ..

최근에 마셔본 梦之蓝 M6+ (40.8도)은 정말 만족스러운 백주였다.国缘과 비슷하게 부드럽고, 향과 맛에서 더 섬세한 차이를 느낄 수 있었다.그리고 병이 너무너무 이쁘다!! ㅎㅎ⸻부드러움이 돋보이는 백주**梦之蓝 M6+**의 도수는 42도로, 国缘과 비슷한 수준인데, 목넘김이 정말 부드럽다.처음 마셔본 순간, 알콜의 강한 자극이 거의 없어서 매우 편안한 느낌을 받았다.마시고 나서 남는 맛이 부드럽게 마무리되어, 계속해서 마시고 싶은 술이었다.⸻향과 맛의 차별화国缘과 비슷한 부드러움을 가지면서도, **梦之蓝 M6+**은 미세하게 더 풍부한 향과 맛을 느낄 수 있다.향에서는 곡물의 구수한 느낌과 함께, 꽃향기와 은은한 과일 향이 섞여 있어 매우 섬세한 느낌을 준다.맛은 부드럽고 깔끔하면서도, 끝맛에서 약간..

이번에는 老窖酒香 N9을 마셨다.처음 마셔본 国缘보다 도수가 높고, 맛도 더 강렬한 인상을 남겼다.⸻도수와 강한 맛이 술은 52도로 꽤 강하다.처음 입에 넣었을 때는 확실히 알코올의 강한 맛이 느껴지는데, 그 강렬함이 한 번에 확 몰아친다.목넘김도 다소 강하지만, 끝맛은 다소 부드럽게 마무리된다.일반적인 백주와는 확실히 다른 느낌이다. 나름의 개성이 있다.⸻향과 맛향은 농향형 백주답게 진하고 강하다.곡물의 구수한 향과 함께, 약간의 꽃향기도 섞여 있다.老窖酒香 브랜드가 가진 특유의 깊고 묵직한 향이 일품이다.처음엔 다소 강하게 느껴지지만, 마시면 마실수록 점점 더 매력적이다.⸻마시기 전에 알아두면 좋은 점 • 도수가 높은 만큼, 강한 술을 좋아하는 사람에게 잘 맞을 것이다. • 다소 강한 맛을 원하지 않..

중국에 와서 처음 마신 백주는 今世缘淡雅国缘이었다.병도 깔끔하고, 이름에서 느껴지는 분위기도 단정하고 고급스러웠다.‘백주’ 하면 독하고 센 술이라는 이미지가 있었는데, 이 술은 그런 편견을 많이 깨줬다.⸻도수는 높은데, 마시기 편하다이 술의 도수는 42도. 숫자만 보면 꽤 높은 편이다.그런데 실제로 마셔보면 생각보다 훨씬 부드럽다.목넘김이 편하고, 끝맛도 자극적이지 않다.백주 특유의 곡물 향이 느껴지긴 하는데, 향이 진하면서도 깔끔하다.‘淡雅(단아)’라는 이름이 괜히 붙은 게 아니라는 느낌.⸻백주 입문자에게 추천백주를 처음 접하는 사람이라면 이 술로 시작하는 게 좋을 것 같다.실제로 나도 이 술 덕분에 백주에 대한 인식이 바뀌었다.예상보다 훨씬 마시기 좋고, 부담이 없다.이후에 마신 다른 백주들보다 확실..

그리고 한국은 지금, 붙잡지 못하고 있다.요즘 반도체 업계에선 묘한 기류가 흐른다.한쪽에선 **“한국 인재들이 빠져나간다”**는 우려가 커지고, 다른 한쪽에선 **“NIW로 미국 가자”**는 목소리가 들린다.그 중심에 있는 키워드, 바로 NIW (National Interest Waiver).이건 단순한 이민 비자가 아니다.미국이 ‘당장 필요한 인재’에게 직접 영주권을 내주는 제도다.⸻투자이민 시대는 끝났다이젠 실력으로 가는 시대NIW는 고용주 스폰서도, 수억 원짜리 투자금도 필요 없다.중요한 건 단 하나.“내가 미국의 국가적 이익에 기여할 수 있는 인재인가?”특히 지금, 반도체 분야는 NIW의 핵심 타깃이다.미국 정부는 CHIPS and Science Act를 통해 반도체 생산 기반을 자국으로 다시 끌..

중국 우시 삼국성에 다녀왔다. 삼국성은 고대 중국의 삼국 시대를 테마로 만든 대규모 문화 공원으로, 역사적인 재현뿐만 아니라 다양한 체험과 놀이기구도 있어서 정말 재미있었다. 이곳은 가족 단위 여행객들에게 딱 맞는 장소였다. 각종 공연과 체험, 놀이시설들이 있어 한 나절을 보내기에 부족함이 없었다.    삼국성, 어디에 있나?우시 삼국성은 중국 장쑤성 우시에 위치해 있다. 삼국지와 관련된 역사적인 장소로, 고대 중국 삼국 시대의 배경을 재현한 이 공원은 특히 역사와 문화를 좋아하는 사람들에게 인기 있다. 삼국성은 삼국지의 주요 인물들과 사건들을 중심으로 다양한 전시와 공연을 제공한다.공원은 넓고 다양한 구역으로 나뉘어 있어 볼거리가 매우 많다. 성곽과 같은 고대 건축물, 삼국 시대의 주요 전투를 재현한 ..

주말 동안 중국 쑤저우 장쟈강시에 있는 **古里红豆山庄(구리홍두산장)**에 다녀왔다.처음엔 이름도 생소하고 정보도 별로 없어서 살짝 걱정했는데, 막상 가보니 생각보다 훨씬 괜찮았다.무엇보다 인상적이었던 건 숙소가 선박 펜션 형태였다는 점.특이하게 꾸며진 객실에서 1박을 했는데, 분위기도 좋고 내부 시설도 깔끔해서 꽤 만족스러웠다.특히 아이들이 2층 침대를 너무 좋아했다.그리고 창 밖으로 물가가 보여서 기분도 한층 여유로웠다.낮에는 놀이공원이랑 작은 동물원도 둘러봤다.아이들이 좋아할 만한 소소한 규모였지만, 나름 알차게 잘 꾸며져 있어서 심심하진 않았다.화려한 전통 공연이나 체험은 없었지만, 그냥 가볍게 산책하고 놀기엔 충분했다.그리고 저녁엔 바베큐 파티.따로 마련된 공용 바베큐 공간에서 진행됐는데 생각보..

해외 이민을 앞두고 있다면 국민연금, 퇴직연금(IRP), 연금저축, 직장 퇴직금 등 금융자산을 어떻게 처리할지 고민이 많을 수밖에 없다. 특히 한국에서 연금을 받을 경우 세금 문제와 미국 소셜연금(WEP 규정) 때문에 예상보다 적은 금액을 받을 수 있다. 하지만 최근 WEP 개정으로 인해 이민 후 소셜연금의 삭감이 줄어드는 등 변화가 있었다. 이 글에서는 이민 전에 퇴직연금과 연금저축을 어떻게 정리하는 게 가장 유리한지 자세히 정리해 보겠다.⸻1. 국민연금: 10년 이상 납입해도 반환일시금 가능, WEP 개정 확인!① 국민연금 반환일시금(일시금 수령) 가능 조건국민연금을 10년 이상 납입했어도 해외이주 시 반환일시금을 받을 수 있다. • 국적 상실 또는 해외이주 신고 완료 • 이민 후 5년 내에 반환일시..

한국에서는 최상위권 학생들의 의대 진학 쏠림 현상이 점점 심화되고 있다. “공부 잘하면 의대 가는 게 답”이라는 인식이 너무나 당연해진 사회에서, 이제 이공계는 최상위 인재들에게조차 외면받는 지경에 이르렀다. 문제는 이 현상이 단순한 개인의 선택 문제가 아니라, 국가 경쟁력과 미래 산업 성장에 심각한 악영향을 미칠 수 있다는 점이다.⸻1. 의대 쏠림이 왜 문제인가?최상위권 인재들이 특정 직업군에 과도하게 몰리는 것은 장기적으로 사회의 균형적인 발전을 해치는 요인이 된다. 특히 의대 쏠림이 심각한 문제로 지적되는 이유는 다음과 같다.① 미래 첨단 산업의 경쟁력 저하현재 전 세계는 AI, 반도체, 바이오테크, 우주 산업 등에서 치열한 기술 경쟁을 벌이고 있다. • 미국은 AI·반도체 연구 인력 확보를 위해 ..